Den gode stemningen på festival er vanskelig å etterligne. Ikke bare fordi det er mye som skal klaffe, men også på grunn av strenge regler knyttet til skjenkebevilling i Norge. Den som står ansvarlig for et arrangement eller en bar må faktisk ha bestått en prøve, og den er ikke veldig lett å komme seg igjennom. Selv om man skulle klare alt dette, hviler det fortsatt stort ansvar på den som har ansvaret. Mye kan skje når folk kommer sammen for å drikke, og det er ikke uvanlig at noen mindreårige kommer seg forbi kontrollene. Det er også lover mot å skjenke folk for fulle, og det er ikke lov å servere til synlig berusede personer. Derfor er det veldig viktig at man alltid holder et øye med gjestene og forsikrer seg om å sende de som har drukket litt for mye hjem. Oppdages skjenking av fulle folk, kan skjenkebevillingen inndras.
Regler og håndheving
Det fins flere gråsoner i regelverket når det gjelder det å nyte alkohol på offentlig plass. Som regel må man ha skjenkebevilling for å kunne skjenke folk. Høye avgifter gjør at drikke må selges til høye priser for at arrangøren skal få det hele til å gå rundt, og dermed vil færre kunne tillate seg å delta. Heldigvis håndheves forbudet med alkohol på offentlig plass ganske løst i forhold til både offentlige parker og festivalcamper. Et eksempel på dette er campingplasser, som er attraktive både med og uten skjenkebevilgning for de besøkende. I henhold til vanlig tolkning av lovverket, er en campingvogn med merket uteplass for privat grunn å regne. Og det er som kjent ingenting i veien med å nyte en kald øl foran campingvognen sin, uavhengig av om campingplassen har skjenkebevilling. Riktignok patruljerer politi også på slike steder, særlig når det er høy folketetthet, i høysesonger og under arrangementer. Det er ikke uvanlig å se en politibetjent eller to i Frognerparken mens man nyter en kald øl og mat fra engangsgrillen.
Den gode drikkekulturen på festival
Det strenge lovverket vi har i Norge rundt skjenking er laget for å beskytte oss. Selv om det kan virke veldig strengt, er loven skrevet på en måte som gjør at det hele blir ganske harmonisk om alle gjør sin del. Så lenge folk følger Kardemommeloven og oppfører seg pent, er Politiet som regel ganske fleksible og ser mellom fingrene når folk koser seg med en utepils. Når festivalarrangøren har leid partyutstyret hos partyking og det er klart for å starte festen, er det viktig at alle husker på å oppføre seg slik de vil at andre skal oppføre seg mot dem. Det er ikke noe problem om man vil spe på med litt ekstra øl for å komme i den gode stemningen, men det er heller ingen vits å overdrive inntaket av alkohol. Festivaler er noe man som regel går på for å nyte musikk, og det er bortkastet å være så full at man ikke får med seg musikken.